表面活性劑在傳統領域的應用

表面活性劑具有潤濕、乳化、分散、增溶、發泡消泡、滲透、洗滌、抗靜電、殺菌等一系列優越性能，在傳統的民用領域如洗滌劑、化妝品、個人衛生用品等以及工業和技術領域如紡織、食品、醫藥和農藥、油漆和涂料、建筑、礦物浮選、能源、制漿造紙、制革等行業具有廣泛的應用。

近年來，高新技術的發展日新月異，而表面活性劑以其獨特的功能在納米技術、環境保護；新材料、生命科學等高技術領域成為不可或缺的產品。

表面活性劑在洗滌劑中的應用原理

洗滌劑是指由表面活性劑、助洗劑和輔助劑等配制而成的用于去除物體表面污垢、達到清潔、保潔目的的日用化學品。

目前民用領域常用的洗滌劑主要包括用于清潔衣物的洗衣粉、織物柔軟劑，用于清潔餐具、果蔬的洗滌靈、洗潔精，用于廚房的去油凈、廁所清潔的潔廁靈等幾大類。

表面活性劑是洗滌劑的主要成分，因此洗滌劑與表面活性劑一樣，除了具有優良的洗滌去污能力外，還具有良好的潤濕、發泡、乳化、分散、增溶能力。

早期的洗滌劑往往釆用單一表面活性劑，如烷基苯磺酸鈉。但目前洗滌劑中一般都采用復配表面活性劑，例如陰離子/陰離子復配或陰離子/非離子復配。

由于混合表面活性劑之間的協同效應，有時在較低的表面活性劑含量下洗滌劑也具有良好的洗滌去污能力。

前面簡單介紹了洗滌去污的過程和相關機理。其核心是通過表面活性劑的物理化學作用和機械及水流作用，使污垢和被清潔的物體表面分離并被水流帶走。

其中表面活性劑在污垢和基質表面的吸附是關鍵，并由此導致下列一系列的基本作用。

(1) 滲透潤濕作用

在洗滌過程中，表面活性劑分子能夠吸附到物品和污垢表面，降低了介質(一般為水)和物品表面以及介質和污垢表面間的界面張力，使介質能夠滲透到物品和污垢表面之間，并滲透到物品內部。這種作用稱為洗滌劑的潤濕滲透作用。

洗滌液對洗滌物品的濕潤是洗滌的先決條件，如果洗滌液不能較好地濕潤物品，就沒有很好的洗滌去污作用。

洗滌液的潤濕滲透作用既降低了物品表面和污垢表面間的吸引作用，也降低了污垢微粒間的吸引作用，當加以適當外力時，可使污垢破碎成細小粒子并分散在介質中。