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葵青區(qū)乳化分散作用

作者:創(chuàng)始人 日期:2024-08-21 人氣:14782

乳化分散作用

在洗滌過程中,借助于表面活性劑的物理化學作用和機械攪拌作用,油污被乳化形成了O/W型乳狀液。大多數(shù)性能優(yōu)良的洗滌劑水溶液,均具有較低的表面張力和油/水界面張力。

在降低界面張力的同時,表面活性劑在油/水界面形成了有一定強度的界面膜,能防止油珠的聚集,有利于乳狀液的穩(wěn)定,使油污質(zhì)點不易再沉積于物品表面。較低的界面張力有利于液體污垢的乳化,因此有利于液體污垢的清除。

當然,洗滌過程中液體污垢并不是直接溶于介質(zhì)中,而是在表面活性劑的作用下,首先“卷縮”,隨后在水流作用下脫離物品表面并被乳化,懸浮于介質(zhì)中。

增溶作用

當表面活性劑濃度高于臨界膠束濃度(cmc)時,在溶液中形成膠束。一些在水介質(zhì)中不溶或微溶的物質(zhì)將會擴散到膠束中,從而使其在介質(zhì)中的溶解度顯著增加,這種作用稱為膠束的增溶作用。

除了乳化之外,膠束對油污的增溶,可能是自固體表面去除液體污垢的另一個主要途徑。

非極性油污一般增溶于膠束的非極性內(nèi)核中;而極性油污則根據(jù)其極性大小及分子結(jié)構(gòu)而可能增溶于膠束外殼的極性基團區(qū)域;對雙親性油污,油污分子的極性基將“錨"于膠束表面,而非極性碳氫鏈則插入膠束內(nèi)核中。

研究表明,當表面活性劑濃度大于cmc后,去污力的增加很有限,因此增溶作用在洗滌過程中并不是影響洗滌效果的主要因素。

但在局部洗滌過程中(如衣物局部抹上肥皂或其他洗滌劑搓洗,以及用香皂洗臉、洗手等),洗滌劑用量大,表面活性劑濃度很高,此時油污在膠束中的增溶作用將是油污去除的主要機理。

發(fā)泡作用

洗滌劑降低了介質(zhì)/空氣之間的界面張力,使空氣能夠分散在介質(zhì)中而形成氣泡。同時表面活性劑又在氣泡表面形成一層堅固的定向排列膜,保持泡沫的穩(wěn)定,這就是發(fā)泡、穩(wěn)泡作用。

泡沫雖然和洗滌作用沒有相應(yīng)的直接關(guān)系,但它能吸附已分散的污垢使之聚集在泡沫中,并把污垢帶到介質(zhì)溶液的表面。

但在工業(yè)洗滌過程或家庭洗衣機洗滌過程中,泡沫的出現(xiàn)給人的感覺是沒有漂洗干凈,需要增加漂洗次數(shù),因此機洗往往采用低泡型的洗滌劑。


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