鋅的功能與吸收受阻的因素

鋅是作物必需的微量元素之一，參與生長素的代謝，促進吲哚乙酸和絲氨酸合成色氨酸，進一步合成生長素。作物缺鋅，合成吲哚乙酸受阻，生長停滯，葉片變小。

鋅促進蛋白質代謝，是保持核糖核蛋白結構完整性的元素。

鋅是谷氨酸脫氫酶的成分，是合成谷氨酸的必需元素。

鋅對生殖器官發育和受精發揮重要作用。

土壤中的鋅可區分為水溶態鋅、代換態鋅、難溶態鋅和有機態鋅。含鋅礦物分解產物的溶解度大，以二價陽離子或一價絡離子等狀態存在于土壤中，被植物吸收利用。

1、土壤酸堿度

土壤pH6.5時植株容易缺鋅。氫離子濃度降低pH就會升高，有效鋅減少。中國農業科學院大量檢測分析結果表明，土壤有效鋅與氫離子濃度呈正相關。pH升高一個單位，鋅的溶解度下降約100倍。

土壤pH5.5以下時，酸性越強，有效鋅含量越少。要注意強酸環境也會降低有效鋅含量。

2、土壤碳酸鹽

土壤有效鋅含量與碳酸鹽呈負相關。碳酸鹽含量越高，土壤有效鋅含量越低。實驗對比碳酸氫鈉的用量越多，水稻吸收鋅的量越少。

3、土壤有機質

土壤有機質含量與二乙三胺五乙酸浸提的有效鋅呈正相關，但是土壤有機質過高（如泥炭土），土壤中的有效鋅會隨著有機質的增加出現下降趨勢。

4、溫度

土壤溫度高，有效鋅含量也高。易缺鋅作物在早春低溫時出現的缺鋅癥狀，在溫度回升后自然緩解或消失。

5、施肥不當

磷肥過多會導致作物缺鋅，氮肥過量也會導致土壤有效鋅降低。用石灰改良的土壤，也容易發生缺鋅問題。

6、土壤坡向（秀山縣提供數據，此數據為大范圍平均值）

土壤耕作面平整，有效鋅含量較低，山區地塊耕作面朝向與有效鋅含量也有關系。依次為：平地<東向<南向<北向<西向，西向耕作面有效鋅含量高。

土壤鋅含量與有效鋅的比例大約為8:2，做過土壤檢測的根據數據決定是不是要補充鋅肥。一般情況下，以草莓為例，一公斤七水硫酸鋅肥效可以持續2年左右，不必年年補充。